Tofu míchaná vajíčka

 

V teplé podobě jako vegan míchaná vajíčka, za studena jako pomazánky - oboje je výborné!

ngredience
2 ks cibule

olej na smažení
500 g bílého tofu

2 lžíce kurkumy

2 lžíce lahůdkového droždí

200 ml ovesného mléka
sůl a pepř

 

Jak na to?

  1. Cibulku nakrájejte nadrobno a nechte na pánvi zesklovatět.

  2. Tofu rozmačkejte s kurkumou, solí, pepřem, lahůdkovým droždím a ovesným mlékem.

  3. Směs přidejte k cibulce a prohřejte. Podávejte s chlebem.