Fazolové brownies

Zkoušeli jste už někdy luštěniny na sladko? Zkuste je v kombinace s kakaem a čokoládou v lahodném brownies.

 

Ingredience

forma 20x30

500 g uvařených fazolí ledvina (200g suchý stav)

150 g rýžové mouky

75 g kakaa

10 g kukuřičného škrobu

1 prášek do pečiva

špetka vanilky

1 banán

60 ml javorového sirupu

50 ml kokosového oleje

150 ml rostlinného mléka

+50 g mandlí

+50 g hořké čokolády

 

Postup

  1. Rozpálíme si troubu na 180 °C 
  2. Formu si vymažeme olejem a vysypeme moukou
  3. Nakrájíme si mandle a čokoládu na kousky
  4. Do velké mísy vložíme fazole, banán, javorový sirup, olej a rostlinné mléko
  5. Rozmixujeme do hladka
  6. Přidáme rýžovou mouku, kakao, škrob, kypřící prášek, vanilku a důkladně promícháme
  7. Nakonec vmícháme nakrájené mandle a čokoládu (můžeme si nechat ještě na ozdobu)
  8. Přemístíme do pečící formy a pečeme na 180 °C cca 20 minut