Bramboráčky se žlutým hrachem

 

Ingredience
500 g brambor

100 g žlutého hrachu

60 g slunečnicových semínek
2 biovejce

2 lžíce shoyu

2 lžíce lahůdkového droždí
4 lžičky majoránky
4 stroužky česneku

1 lžička soli

slunečnicový olej na smažení

 

Jak na to?

  1. Hrách uvařte podle návodu, vodu slijte, hrách nechte chvilku proschnout a poté rozemelte nebo rozmixujte na mouku.

  2. Brambory oloupejte a nastrouhejte najemno a vložte do mísy i s vodou, kterou brambory pustily.

  3. K bramborám přidejte rozmixovaný hrách, vejce, slunečnicová semínka, shoyu, lahůdkové droždí, česnek, majoránku, sůl a směs důkladně promíchejte.

  4. Na slunečnicovém oleji osmažte bramboráčky dozlatova.