Velice se omlouváme, ale kvůli obrovskému náporu objednávek se může doba doručení objednávky prodloužit na několik dní. Pro případné bližší info o stavu Vaší objednávky kontaktujte info@puritas.cz. Děkujeme za pochopení

Články

Medovina aneb nápoj z dutin baobabů

Jedním z nejstarších alkoholických nápojů je medovina. Původní název údajně pochází z gaelštiny a tímto jemně nasládlým mokem se posilovali už staří Vikingové. Dnes je považována za přírodní antibiotikum a má pozitivní vliv na tělesné i duševní zdraví. Proč byla původně považována za nápoj králů? A jakým způsobem se vyrábí? Z dutin stromů až na královský stůlMedovina je už od těch nejstarších dob považována za nápoj života, odvahy a síly. Říká se, že jde o nápoj starší, než je ...

Kapustové závitky s kuskusem

  V tomto receptu vám ukážeme kuskus, jak ho neznáte. K hotovému kuskusu jsme přidali naši oblíbenou cizrnovou směs na falafel, čímž jsme získali úžasně tvárnou směs. Tu jsme ochutili jako karbanátky a alternativa klasiky byla na světě. Doporučujeme!   Ingredience8 ks kapustových listů 100 g celozrnného kuskusu1 ks cibule 1 lžíce oleje4 ks stroužků česneku 2 lžíce majoránky 2 lžíce slunečnicových semínek sůl 100 g směsi na falafel 400 ml rajčatového pyré - na omáčku 1 kost...

Dýňový dort s tvarohem

Neobvyklé, ale skvělé. Oblíbená dýně hokaido tentokrát v dortu. Vláčný, lehký korpus proložený luxusním tvarohem. Chutnat vám bude jako dezert, ale třeba i k nedělní snídani. Ingredience200 g dýňového pyré 150 g polohrubé mouky 150 g třtinového cukru 150 ml rostlinného nápoje 100 g špaldových vloček80 g rozpuštěného biomásla3 biovejce 2 lžičky kypřicího prášku 2 lžičky citronové kůry 2 lžičky mleté skořice lžička 1 lžička mletého sušeného zázvoru 0,5 lžičky mletého muškátového oříšku...

Co dokáže zázvor? Více, než si myslíte!

Je to tady. Nastává období nejrůznějších viróz a infekcí, kdy se obracíme k přírodním prostředkům, ať už preventivně, nebo když už nás nějaké to nachlazení začíná trápit. Mezi velmi účinné přírodní prostředky na tyto obtíže patří ZÁZVOR – přesněji oddenek zázvorníku lékařského. Zázvor se stal běžnou součástí většiny moderních domácností, ať už v kuchyni jako koření, nebo pro jeho léčivé účinky. Jeho užívání však sahá daleko do minulosti, do doby před naším letopočtem. Už v této době byl zná...

Čím si zdravě namazat? Rostlinnou pomazánkou!

Máte rádi pomazánky? Stále sháníte tu nejzdravější, nejchutnější a kolikrát nemáte ani čas si ji doma připravit? Zkuste ty naše. A proč?   Pojďme se podívat, co se skrývá v pomazánce od Green Apotheke. Jak se pomazánky Green Apotheke liší od běžných rostlinných pomazánek, dostupných na trhu? Odlišují se třemi zásadními způsoby - složením, skladováním a trvanlivostí.  Základem je slunečnicové semínko Receptů, jak si připravit pomazánku můžete najít hodně. Ta&nb...

Pudink z kuskusu

Kuskus na sladko vás určitě příjemně překvapí. Díky různému ovoci či kakau/karobu to může být hravá, barevná svačinka i pro děti.   Ingredience: 2 PORCE 100 g kuskusu 400 ml mandlového mléka ½ vanilkového lusku 10 g kakaa 50 g borůvek Postup: Kuskus si společně s mandlovým mlékem vložíme do hrnce a přivedeme k varu, jak nám mléko začne probublávat hrnec stáhneme z plotny Rozmixujeme do hladka společně s javorovým sirupem a rozdělíme na 3 části Do jedné čá...

Fazolové brownies

Zkoušeli jste už někdy luštěniny na sladko? Zkuste je v kombinace s kakaem a čokoládou v lahodném brownies.   Ingredience forma 20x30 500 g uvařených fazolí ledvina (200g suchý stav) 150 g rýžové mouky 75 g kakaa 10 g kukuřičného škrobu 1 prášek do pečiva špetka vanilky 1 banán 60 ml javorového sirupu 50 ml kokosového oleje 150 ml rostlinného mléka +50 g mandlí +50 g hořké čokolády   Postup Rozpálíme si troubu na 180 °C  Formu si vymažeme olejem a vysypeme mou...

Ořechy

  Oříšky nemají snad žádnou nevýhodu. Jsou výživné a zdravé. Skvěle chutnají. V kuchyni se s nimi dá kouzlit na tisíc způsobů. Proto uspokojí i labužníky a milovníky dobrého jídla. A proto je máme rádi. Pravými ořechy jsou z botanického hlediska jen lískové ořechy, kaštany nebo např. žaludy. Ale zvykli jsme si počítat mezi ořechy všechna semena, která mají tvrdou skořápku (na rozdíl od semínek) a vysoký obsah tuků (na rozdíl od obilovin a luštěnin). Mandle Mandle jsou blízc...

Goji berry - super potravina

CO JE GOJI BERRY? Možná jste už slyšeli o bobulkách goji a jejich přínosu pro lidské zdraví, ale nevíte, co byste s nimi měli dělat? Tak si přečtěte tento článek a objevte jejich přednosti. Historie goji jako léčivé rostliny má kořeny ve staré Číně, kde se bobule goji začaly používat k léčbě onemocnění očí, jater a ledvin. Mají sladkou lehce nakyslou chuť a často se prodávají sušené jako rozinky. Pokud byste chtěli do svého jídelníčku přidat více výživy, čtěte dál a rozhodněte se, zda jsou...

Jak na pečení se sirupy

Ať už datlový, rýžový nebo javorový, všechny fungují skvěle. Chcete vědět, jak se sirupy vyrábějí? Nebo hledáte obecná doporučení, jak se sirupy při pečení pracovat? Naše vánoční recepty: celozrnné špaldové linecké, perníčky měkké ihned po upečení, veganskou vánočku nebo netradiční bezlepkové a veganské quinoové kuličky.  Druhy sirupů Podle chuti lze sirupy rozdělit do dvou skupin – sirupy, které mají spíše neutrální chuť a hodí se jako univerzál...