Články

Kolik vitaminu D obsahují ryby?

  Když před stovkami milionů let naši živí předchůdci opustili oceány, které byly bohaté na minerální látky, a vydali se na osluněnou souš, dala jim příroda do vínku schopnost tvořit 5 různých vitaminů ze skupiny D, které pomáhají resorpci vápníku a fosforu ve střevě. Podílejí se ale i na celé plejádě dalších metabolických funkcí v organizmu. U člověka má kůže schopnost, díky UVB záření ze slunce, tvořit vitamin D3. Jsme ale schopni využít i vitamin D2, který pod...

Bramboráčky se žlutým hrachem

  Ingredience500 g brambor 100 g žlutého hrachu 60 g slunečnicových semínek2 biovejce 2 lžíce shoyu 2 lžíce lahůdkového droždí4 lžičky majoránky4 stroužky česneku 1 lžička soli slunečnicový olej na smažení   Jak na to? Hrách uvařte podle návodu, vodu slijte, hrách nechte chvilku proschnout a poté rozemelte nebo rozmixujte na mouku. Brambory oloupejte a nastrouhejte najemno a vložte do mísy i s vodou, kterou brambory pustily. K bramborám přidejte rozmixovaný ...

Tofu míchaná vajíčka

  V teplé podobě jako vegan míchaná vajíčka, za studena jako pomazánky - oboje je výborné! ngredience2 ks cibule olej na smažení500 g bílého tofu 2 lžíce kurkumy 2 lžíce lahůdkového droždí 200 ml ovesného mlékasůl a pepř   Jak na to? Cibulku nakrájejte nadrobno a nechte na pánvi zesklovatět. Tofu rozmačkejte s kurkumou, solí, pepřem, lahůdkovým droždím a ovesným mlékem. Směs přidejte k cibulce a prohřejte. Podávejte s chlebem. ...

Na talíři, na zahradě i na polích bez chemie!!

Ekologické zemědělství bez používání chemické podpory je velká výzva plná otázek a hledání odpovědí. Stále se učíme tvořit v souladu s přírodou, v rytmu Země. Tam, kde zastánce chemie sype granulky umělého hnojiva a stříka účinné chemické preparáty, tam je přírodně smýšlející pěstitel postaven před mnoho různých možností a variant, jak své rostliny podpořit a ochránit. Možná je to na první pohled složitější, vyžaduje to více přemýšlení a sbírání zkušeno...

Granna Hoarders (Hamouni)

Tuto tématickou hru s oříškama a semínkama si můžete zahrát celá rodina, Pořídit si ji můžete na našem partnerském eshopu  Přichází zima a lesní zvířátka shánějí zásoby, aby přečkala dlouhé období chladu. Cílem hráčů je proto co nejrychleji shromáždit pět stejných dobrot. V každém kole si hráč vybere dvě karty zvířátek a postupně provádí akce, které s nimi souvisejí. Různá zvířátka umožňují potravu nejen poctivě získat, ale dokonce ji i sebrat soupeřům nebo ji naopak úspěšně ubránit. ...

Medovina aneb nápoj z dutin baobabů

Jedním z nejstarších alkoholických nápojů je medovina. Původní název údajně pochází z gaelštiny a tímto jemně nasládlým mokem se posilovali už staří Vikingové. Dnes je považována za přírodní antibiotikum a má pozitivní vliv na tělesné i duševní zdraví. Proč byla původně považována za nápoj králů? A jakým způsobem se vyrábí? Z dutin stromů až na královský stůlMedovina je už od těch nejstarších dob považována za nápoj života, odvahy a síly. Říká se, že jde o nápoj starší, než je ...

Kapustové závitky s kuskusem

  V tomto receptu vám ukážeme kuskus, jak ho neznáte. K hotovému kuskusu jsme přidali naši oblíbenou cizrnovou směs na falafel, čímž jsme získali úžasně tvárnou směs. Tu jsme ochutili jako karbanátky a alternativa klasiky byla na světě. Doporučujeme!   Ingredience8 ks kapustových listů 100 g celozrnného kuskusu1 ks cibule 1 lžíce oleje4 ks stroužků česneku 2 lžíce majoránky 2 lžíce slunečnicových semínek sůl 100 g směsi na falafel 400 ml rajčatového pyré - na omáčku 1 kost...

Dýňový dort s tvarohem

Neobvyklé, ale skvělé. Oblíbená dýně hokaido tentokrát v dortu. Vláčný, lehký korpus proložený luxusním tvarohem. Chutnat vám bude jako dezert, ale třeba i k nedělní snídani. Ingredience200 g dýňového pyré 150 g polohrubé mouky 150 g třtinového cukru 150 ml rostlinného nápoje 100 g špaldových vloček80 g rozpuštěného biomásla3 biovejce 2 lžičky kypřicího prášku 2 lžičky citronové kůry 2 lžičky mleté skořice lžička 1 lžička mletého sušeného zázvoru 0,5 lžičky mletého muškátového oříšku...

Co dokáže zázvor? Více, než si myslíte!

Je to tady. Nastává období nejrůznějších viróz a infekcí, kdy se obracíme k přírodním prostředkům, ať už preventivně, nebo když už nás nějaké to nachlazení začíná trápit. Mezi velmi účinné přírodní prostředky na tyto obtíže patří ZÁZVOR – přesněji oddenek zázvorníku lékařského. Zázvor se stal běžnou součástí většiny moderních domácností, ať už v kuchyni jako koření, nebo pro jeho léčivé účinky. Jeho užívání však sahá daleko do minulosti, do doby před naším letopočtem. Už v této době byl zná...

Čím si zdravě namazat? Rostlinnou pomazánkou!

Máte rádi pomazánky? Stále sháníte tu nejzdravější, nejchutnější a kolikrát nemáte ani čas si ji doma připravit? Zkuste ty naše. A proč?   Pojďme se podívat, co se skrývá v pomazánce od Green Apotheke. Jak se pomazánky Green Apotheke liší od běžných rostlinných pomazánek, dostupných na trhu? Odlišují se třemi zásadními způsoby - složením, skladováním a trvanlivostí.  Základem je slunečnicové semínko Receptů, jak si připravit pomazánku můžete najít hodně. Ta&nb...