Špaldové palačinky s jablky

špaldové palačinky Ingredience:

250 ml mléka

1 vejce

100 g špaldové hladké mouky (typ T630)

Strouhaná jablka

Přepuštěné máslo

Vanilkový třtinový cukr s bourbon vanilkou

Bílý jogurt

Mletá skořice

 

Postup:

Celé vejce rozšleháme v mléce a poté vmícháme mouku. Těsto lijeme v tenké vrstvě na rozpálenou pánev a opékáme dozlatova z obou stran na přepuštěném másle.

Opečené palačinky naplníme syrovými strouhanými jablky, která posypeme vanilkovým cukrem a přelijeme horkým přepuštěným máslem. Palačinky poprášíme navrch mletou skořicí a podáváme s bílým jogurtem.

Recept zaslala naše šikovná zákaznice : 

Michaela Knězů Knížová