Omeleta z červené čočky

Omeleta z červené čočky

 

  • Typ receptu:Bezlaktózové, Bezlepkové, Veganské
  •  
  • Náročnost:Snadný
  •  
  • Čas přípravy:15 min.
  •  
  • Množství:1 porce

Ingredience

  • 6 lžic Mouka z červené čočky
  • 1 lžíce Olivový olej
  • 1 ks Sůl Biosal
  • 1 ks Pepř
  • 100 ml Voda
  • 1 polovina Cibule
  • 1 hrst Žampion
  • 1 hrst Hrášek
  • 1 svazek Petržel

V míse dobře rozmíchejte mouku z červené čočky s vodou, ochuťte solí a pepřem a nechte chvíli odstát. Nakrájejte cibuli nadrobno a lehce osmahněte na pánvi s žampiony a hráškem. Těsto vlijte v tenké vrstvě na nepřilnavou pánev a omeletu smažte z obou stran.


Omeletu podávejte se zeleninovou směsí, sekanou petrželkou a čerstvou zeleninou.