DOMÁCÍ VAFLE S CREME FRAICHE A OVOCEM

vafle-e1528789485749

 

2 porce
2 / 5 náročnost
20 min
 

INGREDIENCE:

  • 2 vejce
  • 35 g třtinového cukru
  • 1 lžíce kokosového oleje (rozpuštěného)
  • 25 g kokosu (rozmixovaného)
  • 50 g ovesné celozrnné jemné mouky Pernerka
  • ½ lžičky prášku do pečiva
  • špetka soli

NA DOKONČENÍ:

  • 200 g creme fraiche
  • 100 g meruňkového džemu
  • čerstvé ovoce (maliny, jahody)

TIPY A TRIKY:

Vafle můžete podávat s jakýmkoliv oblíbeným ovocem. Creme fraiche můžete nahradit
zakysanou smetanou, smetanou ke šlehání nebo tvarohem.

POSTUP:

Vejce si v robotu ušleháme s cukrem do světlé pěny. Poté přidáme zbylé ingredience
a už jen zlehka promícháme.
Pečeme ve vaflovači cca 5 minut (ze začátku ho neotevíráme).
Hotové vafle podáváme s meruňkovým džemem, creme fraiche a čerstvým ovocem.