Milí nakupující, chceme vás informovat o zpoždění, jak už před Vánocemi bývá, doručování balíků. Co momentálně víme, tak balíky k dnešnímu dni opožďují +- 5 dnů. Tak prosím o trpělivost, je to každý rok stejné.

Bramborovo-kukuřičné knedlíčky s horkým ovocem

kukuřično bramborové knedlíčky s horkým ovocemmaly

Doba přípravy: 60 minut

Na knedlíčky:

500 g vařených brambor,

100 g kukuřičné mouky BIOHARMONIE,

100 g kukuřičné krupice BIOHARMONIE,

2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu AMYLON,

20 g třtinového cukru  BIOHARMONIE,

špetka soli

Na polevu:

mražené lesní ovoce,

100 g třtinového cukru BIOHARMONIE,

50 g másla

Uvaříme brambory ve slupce, oloupeme a necháme úplně vychladnout. Po vychladnutí brambory nastrouháme, přidáme sůl, kukuřičnou mouku, krupici, cukr a škrob. Zpracujeme v hladké těsto a tvarujeme knedlíčky. Ve vroucí, osolené vodě vaříme přibližně 5-7 min. Uvařené vyplavou na povrch.


V kastrůlku rozehřejeme máslo, přidáme cukr a mražené ovoce. Za stálého míchání přivedeme ke krátkému varu. Mraženým ovocem přelijeme knedlíčky.

Tip: pro dokonalý dezert můžeme přidat šlehanou smetanu

zdroj: www.probio.cz