Ingredience
500 g brambor
100 g žlutého hrachu
60 g slunečnicových semínek
2 biovejce
2 lžíce shoyu
2 lžíce lahůdkového droždí
4 lžičky majoránky
4 stroužky česneku
1 lžička soli
slunečnicový olej na smažení
Jak na to?
-
Hrách uvařte podle návodu, vodu slijte, hrách nechte chvilku proschnout a poté rozemelte nebo rozmixujte na mouku.
-
Brambory oloupejte a nastrouhejte najemno a vložte do mísy i s vodou, kterou brambory pustily.
-
K bramborám přidejte rozmixovaný hrách, vejce, slunečnicová semínka, shoyu, lahůdkové droždí, česnek, majoránku, sůl a směs důkladně promíchejte.
- Na slunečnicovém oleji osmažte bramboráčky dozlatova.