Bezlepkové perníčky

Bezlepkové perníčky

 

  • Typ receptu:Bezlepkové, Vegetariánské
  •  
  • Náročnost:Snadný
  •  
  • Čas přípravy:90 min.
  •  
  • Množství:2 porce

Ingredience

  • 500 g Bezlepková směs na pečení Bioharmonie
  • 180 g Cukr třtinový moučkový
  • 1 ks Kypřící prášek do perníku
  • 1 lžička Perníkové koření BIO 40g
  • 2 lžíce Kakao
  • 70 g Máslo
  • 3 ks Vejce
  • 80 g Med
  • 1 špetka Sůl Biosal

Do mísy prosejte bezlepkovou směs, moučkový cukr a kakao. Přidejte prášek do perníku, perníkové koření a sůl. Důkladně promíchejte. Přidejte máslo, 2 vejce, med a vypracujte v hladké těsto. To dejte do lednice na 1 hodinu odpočinout.

Těsto znovu propracujte, vyválejte plát výšky 2-5 mm a vykrájejte perníčky libovolných tvarů. Perníčky položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte na 170 °C 7-8 minut.

Počet porcí: 2 plechy