Pistácie

Pistácie mají typickou nazelenalou barvu. Platí, že čím je plod zelenější, tím je kvalitnější. Lze je konzumovat syrové nebo pražené. Jsou velmi dobré stravitelné a mají čerstvou lahodnou chuť. U nás je známe hlavně jako slaný snack, ale způsoby jejich využití jsou mnohem širší. Jsou dobrými přísadami do různých jídel a dezertů.