Mandlová mouka Puritas® 500g Doy-pack ZIP Kód: MOU-005

254 Kč –36 %
Mandlová mouka Puritas® 500g Doy-pack ZIP
254 Kč –36 % 163 Kč 141,74 Kč bez DPH
Skladem
Můžeme doručit do: 24.11.2017

Specifikace: bezlepková mouka

Složení: Mandle

Země původu: USA

Detailní popis produktu

Nemusíte mít kouzelnou hůlku, aby každou neděli na stole přistála ta nejlepší bábovka vůbec. Stačí, když se malinko rozhodnete experimentovat a zavítáte do naší kategorie mouk. Že mouka nemusí být pouze pšeničná, to v našem e-shopu tvrdíme neustále. A kdyby někdo stál o naši radu ohledně toho co do moučníku přidat pro zlepšení, rozhodně bychom byli pro mandlovou mouku. Ta totiž moučníkům přidá na chutnosti a výjimečnosti. A nemusí jít pouze o pečené moučníky, protože mandlovou mouku lze přidávat i do zmrzlin, smoothie drinků, na ozdobu nejrůznějších dezertů, do sladkých omáček a tak podobně. Zkrátka každý, kdo se mandlovou mouku nebojí použít v kuchyni se stane v očích ostatních kouzelníkem. Tak čáry, máry...nechte lásku projít žaludkem!

Mandlová mouka je jedna z nejoblíbenějších surovin bezlepkového pečení. Mandle jsou zdrojem některých vitaminů a minerálů, například hořčíku, fosforu, zinku, vápníku a vitaminu E. Navíc obsahují nenasycené mastné kyseliny, které působí preventivně při některých onemocněních.

Mandlovou mouku používáme hlavně při pečení, do dortů a cukroví, do krémů, desertů, můžeme z ní vyrábět i mandlové mléko a domácí marcipán, makarony. Mouka je vhodná pro sladké pečení a cukrářskou výrobu, stejně tak s ní lze nahradit částečně běžnou mouku.

Mandlová mouka se vyrábí z loupaných (blanšírovaných) nebo neloupaných sladkých mandlí. Nejdříve se lisováním zbaví tuků (oleje) a následně se najemno pomele.

Mandlová moučka (mleté mandle) – pomelou se loupané nebo neloupané mandle, rozdíl oproti mandlové mouce spočívá v tom, že není v první fázi zbavena tuků, pouze se najemno pomelou celé mandle.

Složení: Mandle

Země původu: USA

Nutriční hodnoty ve 100g Energie 590kcal
  Bílkoviny 21,4g
  Lipidy 52,52g
  –       Z toho nasycené mastné kyseliny 3,95g
  Sacharidy 18,67g
  –       Z toho cukry 4,63g
  Vláknina 9,9g
Minerální látky ve 100g Sodík 19mg

Doplňkové parametry

Hmotnost: 0.6 kg
zpracování: bez lepku

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole: